Nấm là gì? Khám phá thế giới kỳ thú của giới Nấm cùng Cô Điệp

Các em học sinh thân mến, hôm nay Cô Điệp sẽ cùng các em khám phá một thế giới vô cùng thú vị trong môn Sinh học, đó là thế giới của nấm. Chắc hẳn trong số chúng ta ai cũng đã từng ăn nấm, nhìn thấy nấm, vậy nấm là gì, chúng có những đặc điểm gì đặc biệt? Hãy cùng Cô Điệp tìm hiểu nhé!

Nấm là gì? Tại sao nấm không phải là thực vật?

Nấm là sinh vật dị dưỡng, chúng có mặt ở khắp mọi nơi trên Trái Đất, từ những khu rừng ẩm ướt, những cánh đồng cỏ xanh mướt cho đến ngay trong chính ngôi nhà của chúng ta.

Trước đây, người ta xếp nấm vào giới Thực vật. Tuy nhiên, khác với thực vật có khả năng tự tạo chất dinh dưỡng nhờ quá trình quang hợp, nấm không thể tự tổng hợp chất hữu cơ. Nấm lấy chất dinh dưỡng bằng cách sống ký sinh, hoại sinh hoặc cộng sinh. Chính vì vậy, ngày nay, nấm được tách ra thành một giới riêng biệt, gọi là giới Nấm.

Đặc điểm chung của giới Nấm

Để phân biệt nấm với các sinh vật khác, chúng ta cần nắm rõ những đặc điểm chung nhất của giới Nấm:

• Cơ thể nấm là sinh vật nhân thực, có thể đơn bào hoặc đa bào. Cơ thể nấm đa bào được cấu tạo bởi hệ sợi phân nhánh, được gọi là sợi nấm.
• Thành tế bào nấm được cấu tạo từ kitin, tương tự như thành tế bào của một số loài động vật như tôm, cua.
• Nấm dị dưỡng bằng cách hút chất dinh dưỡng từ môi trường.
• Nấm sinh sản chủ yếu bằng bào tử.

Nấm đa dạng như thế nào?

Giới Nấm là một giới sinh vật vô cùng đa dạng với hơn 1,5 triệu loài. Dựa vào đặc điểm cấu tạo và hình thức sinh sản, người ta phân chia giới Nấm thành các ngành chính như:

• Ngành Nấm men: Đây là nhóm nấm đơn bào, sống kí sinh hoặc hoại sinh. Đại diện tiêu biểu của ngành này là nấm men, được ứng dụng trong sản xuất bánh mì, rượu bia.
• Ngành Nấm túi: Đặc điểm của ngành Nấm túi là cơ quan sinh sản hữu tính có hình túi. Nấm mốc, nấm hương là hai đại diện tiêu biểu thuộc ngành Nấm túi.
• Ngành Nấm đảm: Đây là nhóm nấm có cơ quan sinh sản là đảm. Các em có thể dễ dàng bắt gặp đại diện của ngành Nấm đảm là nấm rơm, nấm sò, nấm linh chi… trong đời sống hàng ngày.

Vai trò của nấm trong đời sống

Nấm không chỉ là nguồn thực phẩm giàu dinh dưỡng mà còn đóng vai trò quan trọng trong đời sống con người:

• Nấm làm thực phẩm: Nấm rơm, nấm hương, nấm mỡ… là những nguồn thực phẩm giàu dinh dưỡng, chứa nhiều vitamin và khoáng chất.
• Nấm làm thuốc: Nấm linh chi, đông trùng hạ thảo từ lâu đã được sử dụng trong y học cổ truyền để tăng cường sức khỏe, hỗ trợ điều trị bệnh tật.
• Nấm phân giải chất hữu cơ: Nấm hoại sinh tham gia vào quá trình phân giải chất hữu cơ thành chất vô cơ, góp phần quan trọng vào việc cân bằng hệ sinh thái.
• Nấm có hại: Bên cạnh những lợi ích, một số loài nấm gây bệnh cho cây trồng ( nấm gây bệnh đạo ôn), động vật và con người ( nấm gây bệnh hắc lào).

Vậy là Cô Điệp đã cùng các em tìm hiểu về Nấm – một giới sinh vật vừa quen vừa lạ. Hy vọng bài viết này đã cung cấp cho các em những kiến thức bổ ích. Các em hãy chia sẻ bài viết này đến bạn bè và đừng quên để lại bình luận bên dưới nếu có bất kỳ câu hỏi nào nhé!